Martabak Manis Bahan Telur

Bahan - bahan :

• 3 btrTelur Ayam
• 300grTepung Terigu
• 500grSusu
• 1 bksRagi instan
• 1 bksBaking Powder
• 50grGula
• 1 sdtgaram
• 1 bungkusMentega Filma Untuk Menggoreng

Cara memasak :

Untuk taburannya, bisa di pilih bahan sbb :

* Keju parut
* Cokelat butir (meses)
* Kacang tanah dihancurkan kasar.

Cara membuatnya

1. Semua bahan dicampur dan diaduk.
2. Siapkan wajan datar/pan (diameter lk. 25cm) dan panaskan mentega hingga cair dan panas.
3. Kecilkan api. Tuangkan campuran bahan dan tunggu hingga setengah matang (waktunya singkat, tampak uap keluar dari permukaan)
4. Taburkan isi/atasan sesuai selera.
5. Setelah matang (lk. setengah menit) angkat dan lepaskan kue dari wajan.